LES VODKAS: http://www.pitchipoi.com/boissons.html
vodka au miel
vodka à la cerise
vodka aux paillettes d'or
Parmi toutes les vodkas et alcools des pays de l'est nous n'en
avons sélectionné personnellement qu'une vingtaine:
de la plus douce:
à la plus sèche :
vodka zitnia (vodka de seigle)
vodka wiborowa (vodka de blé)
vodka à l'herbe de bison
vodka au poivre
La vodka à l'herbe de bison: http://www.beskid.com/vodka.html
Les derniers bisons d'Europe vivent à l'est de la
Pologne dans la région de Bialystok où se situe l'unique forêt originelle du
continent. Le fait qu'elle ait servi longtemps de réserve de chasse aux rois
polonais, explique la sauvegarde jusqu'à nos jours, du milieu naturel. Il y
pousse la nourriture favorite des bisons, heriochloe odorata.
Cette herbe étant protégée et son utilisation limitée, les Polonais ont mis
au point une copie conforme de la ZUBROWKA, l'une des meilleures et plus
curieuses vodkas. Comme l'herbe de bison ne se trouve pas toujours en
herboristerie, la recette à l'herba meliloti vous est donnée en complément.
En Pologne, cette dernière vodka porte le nom de TUROWKA
La vodka au miel: http://www.beskid.com/vodka3.html
Ce Krupnik est une boisson appréciée en hiver pour ses vertus " réchauffantes ". Il est vrai qu'on le consomme alors chaud. Il se filtre assez difficilement. Aussi est-il préférable de faire macérer à part les épices que tout bon Krupnik doit contenir. Cette vodka se prépare normalement à base d'alcool à 90° coupé d'eau. Mais on peut aussi la confectionner à l'aide d'un alcool à 45° sans crainte d'obtenir une " bibine ", l'eau étant tout simplement supprimée de la recette.
etc. (dans la vodka Polonais: http://www.picosearch.com/cgi-bin/ts.pl)
Les Vodkas Russes:
http://www.caviarkaspia.com/fr/cave/russes/home.cfm
Les Vodkas Polonaises:
http://www.caviarkaspia.com/fr/cave/polonais/home.cfm